✨ Advancing Flavor Delivery through Starch Chemistry and Technology Workshop ✨
📢 Flavor Academy โดย Food Innopolis, สวทช. ขอเชิญท่านที่สนใจร่วมเรียนรู้เทคโนโลยี และเคมีของแป้งที่มีบทบาทสำคัญในการควบคุมและส่งผ่านกลิ่นรสในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีกลิ่นรสสม่ำเสมอและโดดเด่นมากยิ่งขึ้น โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ และคร่ำหวอดในอุตสาหกรรมแป้ง และบริษัทอาหารชั้นนำมาอย่างยาวนาน
🧑🏫 วิทยากร:
คุณเชิดศักดิ์ คมนา
อดีต Asia-Pacific Regional Technical Manager, Ingredion Inc.
ผู้เชี่ยวชาญด้านแป้ง และกรรมการสมาคมอุตสาหกรรมเกษตรไทย
ร่วมด้วยทีมผู้เชี่ยวชาญจาก Flavor Academy
✨ Highlight:
• หลักการทางวิทยาศาสตร์ของกลิ่นรส
• การใช้แป้งและแป้งดัดแปรเพื่อเพิ่มเสถียรภาพของกลิ่นรส
• เทคนิคการทำ Emulsion & Encapsulation
🧪 รูปแบบกิจกรรม: การบรรยายและ Workshop ลงมือปฏิบัติจริง
📅 วันที่อบรม: 13 – 14 พฤศจิกายน 2568
📍 สถานที่: โรงแรมเดอะ ควอเตอร์ ลาดพร้าว บาย ยูเฮชจี และ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บางเขน)
💰 ค่าลงทะเบียน: 5,500 บาท (ไม่รวม VAT 7%)
⚡️ รับจำนวนจำกัดเพียง 30 ท่านเท่านั้น!
🔗 สมัครได้ที่: https://forms.gle/7whzMpvCqzDFqA3L6
☎️ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: Facebook: FoodInnopolis หรือโทร 094-341-7111, 094-340-4333, 094-249-7333
#FoodInnopolis #เมืองนวัตกรรมอาหาร #FlavorAcademy
